HACCP PaketeKeine Angst mehr vor der staatlichen Lebensmittelüberwachung! Mit unseren HACCP-Konzepten sind Sie immer auf dem aktuellen Stand und erfüllen somit Ihre gesetzliche Nachweispflicht in Sachen HACCP Eigenkontrolle. Die Zeitinvestition beträgt maximal täglich ca. 8 Minuten. Somit erfüllen Sie alle erforderlichen gesetzlichen hygienischen Grundlagen- Anforderungen für Ihren Betrieb.
Wir bieten Ihnen ein kostengünstiges komplettes HACCP- Dokumentationskonzept mit allen erforderlichen Kontrolllisten sowie ein umfangreiches Fallen- Monitoringsystem zur Eigenkontrolle.
Unsere HACCP- Pakete sind wie folgt gegliedert:
- Erklärung HACCP- Anwendungsanleitung
- HACCP-Checkliste
- Schädlingskontrollliste
- Temperaturkontrollliste
- Reinigungskontrollliste
- Wareneingangskontrollliste
- MHD-Kontrollliste
- Ausgabe-Erhitzungskontrollliste
- Belehrung Infektionsschutzgesetz HACCP Schulung Liste
- HACCP- Lagertemperaturen Lebensmittel
- Befallsmeldung Formular
Die Formulare werden Ihnen auf einem USB- Stick oder per Email zugesandt. Somit können Sie diese jedes Jahr verwenden. |